浙大研究表明，冷冻馒头超过2天就发霉，网友：冷冻品还能吃吗？

最近，一则关于冷冻馒头超过两天就会滋生霉菌的消息引起了很多人的不安。11月11日，浙江大学经过研究发现，馒头在室温下存放超过一天，就会滋生霉菌，在冷冻环境中，霉菌生长速度虽然会减缓，但并不会完全停止，特别是反复冷冻解冻的过程，会加速馒头表面水分凝结，为霉菌生长创造条件。

那就是冷冻品的使用安全问题，浙大方面表示，普通的馒头，放在室外一天时间就会发霉。

但是，大家经常食用和购买的冷冻馒头，也不是绝对安全的，冷冻会抑制长霉的速度，但并不会阻止长霉。

专家表示，超过两天的时间冷冻馒头照旧就会发霉的，只是速度没那么快而已，但也已经有霉菌的生成了。

至于冷冻馒头的危害程度，那就不得而知了，估计是跟用量，冷冻时间的长久有关。

总的来说，冷冻的东西也不是最保险的，能尽早吃，还是要尽早吃的。

其次，网友比较担心的就是其他冷冻产品，是不是也会和冷冻馒头一样超过2天了，就开始生长霉菌了。

提问最多的就是冷冻饺子和冷冻汤圆以及各种冷冻丸子了，毕竟，这些东西，大家平常都是会吃到的。

或许，以后还是得多吃新鲜馒头，吃刚出炉刚做好的，或者就自己做，这才是最安全和健康的饮食吧。

大家对此怎么看呢？

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