边吃饭边喝水会消化不良……是真是假？

许多人认为，吃饭时喝水会冲淡胃液。实际上，我们每天会不知不觉地摄入大量水分，喝水对胃液的浓度或成分不会有显著影响，也不会影响消化功能。至于饭前喝水还是饭后喝水，也没有差别。若在饭前喝水或喝汤，可能会增加饱腹感，有助于减少食量，从而更好地控制体重。值得注意的是暑天一次性饮水过多，会冲淡胃液，引起短暂的食欲不振。

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